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                      天天快資訊丨開一家串串小火鍋店需要投資多少錢?多久回本?

                      2022-10-03 16:43:08    來源:阿田餐飲

                      開一個串串小火鍋店要多少錢,這個其實沒有具體的標準,包括學技術、設備、裝修,這個就不好說了,如果是毛坯房還是看怎么裝修了,如果是接手來現成的店面,簡單收拾一下就可以了,還有一個大頭是房租、壓金及轉讓費用,就都沒有具體數字的。下面是關于學習技術方面的優缺點,可以參考下。

                      1、實體店學習

                      優點:真正的店面實習,了解全部開店的流程、菜品采購。缺點:只有生意好的店我們才會去學習技術,估計老板教的可能性不大,教會徒弟餓死師傅呀,就算有的老板愿意教,肯定也是獅子大開口還不知道要多少錢,而且技術肯定也有所保留,真害怕我們學會了在他門口開一家影響他的生意。


                      (相關資料圖)

                      2、烹飪學校

                      優點:正規學校,可以全面的學習,從理論到操作,有證書,也許還能考廚師等及證呢。缺點:小編年齡大了,真要像初中生那樣在上個三年學可不成,家里老婆孩子誰管呢。

                      3、親戚朋友

                      優點:這個沒毛病,如果是近親肯定可以實實在在的學習,哪怕我去打三年工呢。缺點:這可不是人人都有的,我也沒辦法現找個親人教我呀,看來這個缺點是天生的,可不好改。

                      4、小吃培訓公司

                      優點:費用低,兩三千元一家串串小火鍋店的技術就學成了,可以兩個人一起學習,而且食宿全包。缺點:無法學到實體店的管理、收銀、采購這些流程,必定培訓中心只是教技術,只收不到三千元學費也沒法派人去幫你開店。不過這個也能解決,推薦的辦法是學會技術后隨便找家串串小火鍋店打兩個月工,掙錢不是目的,學流程才是,打工老板不會教你技術和配方,但這些我們都有了,只看他怎么經營就行。

                      找店面也是至關重要的,學好技術后,自己在家練習練習,或者去家飯店先打工,這期間我們閑的時候就可以到處看看,找找有沒有合適的店面,好的店面是可遇不可求的,也不是個急事,慢慢來,寧可晚一些,也不能將就。

                      餐飲重要的三點,第一就是店面,第二才是口味,第三是管理??梢越o大家推薦幾個地段:

                      1、車站、學校、醫院附近。這里的人基本上都在外面吃飯,絕佳好地段。

                      2、公司、廠礦邊上。公司員工、廠里工人中午可沒時間做飯,大多是在外面找個物美價廉的地方解決午餐問題。

                      3、餐飲一條街。餐飲一定要扎堆,餐飲一定要扎堆,餐飲一定要扎堆,重要的話說三次,人們吃飯時一般不會專門去哪家吃,都是先走到吃飯的地方,這家選選,哪家看看,看看有啥新品,看看哪家人多還是人少。

                      4、小區、菜市場附近。這個地段沒以上的好,但剛開始建議在這里先試試,慢慢做大嗎。

                      辦手續也是重要的一環,租房前一定要問問老板房東這個房子能不能做餐飲,能不能用明火,一定要得到肯定的答復,最好寫在合同上,讓他們配合,這個解決了,一步一步去各個環節辦就行,不用擔心。

                      裝修這個水深了,可以不花錢,買兩張桌子,一些餐具,也可以花很多錢好好裝修,但是剛開始做的,小編建議簡裝或者不裝,必定我們第一家店只是試試技術和自己的能力,做的好了我們找家大的好好裝修,做的不好,也沒啥損失。

                      設備方面,串串小火鍋店其實沒啥設備,冰箱、冰柜、消毒柜、鍋碗瓢盆。

                      所以說生意做遍,不如串串小火鍋店,投資少呀。

                      經營也是個長期的過程,其實創業出現的大多問題是經營中遇到的,這個不用害怕,千里之行始于足下,做到這時的各位都成小老板了,有問題不怕,自己解決就行了。

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                      關鍵詞: 學習技術 吃飯的地 就可以了

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